Wirbelsturm vertreibt Gerüche aus der Küche
Foto: djd/berbel Ablufttechnik Frischer Wind in der Küche: Mit der neuartigen Dunstabzugshaube von Berbel werden Kochgerüche ferngehalten.
djd/pt). Gerüche aus der Küche zu vertreiben, das geht gewöhnlich ins Geld, selbst wenn nur das Fenster aufgerissen wird. Denn dabei entweicht kostbare Energie. Den Fettdunst selbst sollen Dunstabzugshauben auffangen. Tatsächlich gelingt dies herkömmlichen Geräten aber nie vollständig: Es bilden sich immer noch Fettfilme durch Kochdunst. Nun gibt es aber eine völlig neue Technologie mit fast 100-prozentiger Fettabscheidung. Die Dunstabzugshauben von Berbel (http://www.berbel.de ) verfügen über eine Filtertechnik, die ganz ohne herkömmliche Fettfilter auskommt und nach dem Prinzip der Zentrifugalabscheidung arbeitet: Die Luft tritt durch einen schmalen Spalt unterhalb der Bedienfeldleiste in die Haube ein. Dort wird sie stark beschleunigt und bogenförmig umgelenkt - dabei wird das Fett gezielt aus dem Luftstrom herausgeschleudert.
Dieses "Wirbelsturm"-Prinzip hält die Küche effektiv von Kochrückständen und -gerüchen frei. Eine Optimierung der Absaugleistung der Haube kann sowohl bei der Abluft- als auch bei der Umlufttechnik durch den völlig neuartigen Berbel-Hybridfilter erzielt werden. Dadurch verringern sich vorhandene Luftwiderstände und die Haube hat eine bessere Leistung. Der Einsatz des Hybridfilters bei vorhandenen Abluftsystemen stellt eine sinnvolle Kombination aus Abluft- und Umlufttechnik dar. Zusätzlich erhöht sich bei der Umlufttechnik der Grad der Geruchsbindung.